Preis: 75€
Pita – das arabische Fladenbrot
Orientalischer Salat mit fein gewürfelten Tomaten, Gurken und Paprika
Ful Muddammas – Bohnensalat auf Kairoer Art –
Hummus – Kichererbsenmus mit Sesampaste –
Michoteta – Käsecreme mit Gurken
gefüllte Teigtaschen
gebackene Süßkartoffeln und Feigen
Kibbeh – orientalische Lammkugeln
Shish Tawook – gebratene Spieße mit Hähnchen und Gemüse
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selbst gemachtes Mokka-Eis mit Blätterteig-Fleurons und Sesamkrokant
Kursgebühr inkl. Ware und Getränke
