Preis: 89€
Feldsalat- Risotto mit Pecannüssen und gebratenen Pilzen
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Carpaccio von der roten Beete, Ziegenfrischkäse
Ruccola, frisch gebackenes Brot
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Medaillons vom Rinderfilet, Portweinjus
Haselnussgremolata und Blumenkohlpüree
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Kürbiskern Parfait an geschmortem Winterapfel
Kursgebühr inkl. Ware und Getränke
